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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
11/03/2009 |
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Data da última atualização: |
11/03/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
MORES, R.; MAZZUCO, H.; CUNHA JUNIOR, A.; FRANCISCON, L.; COLDEBELLA, A.; AVILA, V. S. de. |
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Afiliação: |
Rubia Mores, UnC Concórdia; Helenice Mazzuco, Embrapa Suínos e Aves; Anildo Cunha Junior, Embrapa Suínos e Aves; Luziane Franciscon, Embrapa Suínos e Aves; Arlei Coldebella, Embrapa Suínos e Aves; Valdir Silveira de Ávila, Embrapa Suínos e Aves. |
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Título: |
Efeito do tempo de armazenamento e idade da ave sobre parâmetros de qualidade em ovos comerciais. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO DE PRODUÇÃO, COMERCIALIZAÇÃO E CONSUMO DE OVOS, 6., 2008, Indaiatuba. Anais. Campinas, SP: Associação Paulista de Avicultura, 2008. |
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Páginas: |
p. 129-132. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Projeto/Plano de Ação: 03.06.62.000-03. |
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Palavras-Chave: |
Ovos; Peso da casca; Peso da gema; Peso do albúmen; Pigmentação da gema; Poedeiras. |
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Thesagro: |
Ph. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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